渔用药物安全亟待重视

据悉，随着水产养殖病害的日趋严重和病虫害防治技术的普及推广，对渔药的需求量将越来越大，但据有关部门对九省市68家渔药企业生产的104个在市场上销售的产品进行抽查检测表明，单纯从产品主要成份的含量测定结果判断而言，合格率仅达48．7％。有关专家认为——

农业部渔业局提供的消息说，11年来，我国水产品总产量一直居于世界第一位，成为世界第一渔业大国。但是，随着我国水产养殖病害的日趋严重，渔用药物的使用种类和数量不断增多，水产养殖产品的安全卫生问题越来越引起社会的关注。

长江水产研究所与洪湖市产品质量检验所，组织抽查了在湖北、湖南、福建等九省市68家渔药企业生产的104个在市场上销售的产品，共对55个样品进行了渔药主要成份的含量检测结果表明：有18个无判断依据，无法统计合格率；37个有判断依据的样品中，其中18个合格，19个不合格，单纯从产品主要成份的含量测定结果判断而言，抽样合格率48．7％。

长江水产研究所在标签检查中发现，能全部正确标明有规格、批准文号、生产许可证、生产日期、主要成份、含量、有效期等7个项目的产品为零；能正确标明6个项目的样品有4个，占3．9％；能正确标明5个项目的样品有18个，占17．3％；仅能正确标明2个项目或2个项目以下的样品有36个，占34．6％。没有标明批准文号的样品占总抽样数的39．4％，没有标明生产许可证号的占78．9％，没有标明生产日期的占60．6％，没有标明主要成份的占82．7％，没有标明含量的占70．2％，没有标明有效期的占42．3％。只有个别企业注意标明了药品停药期。

目前，我国水产养殖病害的发生率越来越高，发病区域越来越广，造成的经济损失越来越大。我国从南到北、从沿海浅海、滩涂到内陆池塘、大水面、工厂化养殖等几乎所有的养殖品种，都有不同程度病害的发生，有的数种甚至十几种的病害同时发生，既有常见病，又有新的疾病。据统计，人工养殖鱼、虾、贝、藻、蟹、蛙等水生经济动、植物的疾病在200种以上。随着水产养殖病害的日趋严重和病虫害防治技术的普及推广，对渔药的需求量将越来越大，渔药的生产仍将呈发展趋势。

渔药产品结构将由重治疗药物向重预防药物及饲料添加剂方向转变。鱼病的防治有“三难”，即发现难、诊断难、治疗难。因为水生生物发病传播速度快，开始不易被发现，一经发现，病情已相当严重，甚至开始大批死亡。鱼病的治疗之难主要在于给药途径，有时发现鱼生病时已停食，即使有灵丹妙药，也回天乏术。特别在大规模饲养条件下，对鱼病的防治更应体现“防”重于治。

有关专家认为，今后水质改良剂和增强鱼体免疫力的各种预防性药物，将比治疗药物拥有更大的市场。防治鱼类代谢性疾病和营养缺乏症的饲料添加剂，提高鱼类对饲料嗜好性、增强食欲的诱食剂，鲜鱼、鱼油保持营养价值以及提高鱼类肉质鲜美度的风味添加剂等，都具有开发的价值。

农业部渔业局有关专家介绍，新渔药开发将由简单移植向安全、高效、实用方向发展，目前生产上使用的渔用药物大部分是由兽药移植来的，缺乏适合水生生物特点的专用渔药。渔药产品的剂型、工艺也沿袭畜禽产品。由于鱼类是水生动物，给药途径复杂，整个防治过程都在水中，不易观察，且鱼类养殖大都以多品种、多规格混养，对药物的选择难度大，另外，不同水产养殖环境、不同季节、不同养殖种类、不同规格动物等的用药量都不一样。因此，渔药的研究开发应和水产养殖病害防治的特点结合起来，注意实用性和高效性。

新制剂的研究也应由只重视内在药物性能向改进剂型、改进工艺的方向转变，应根据鱼类的生活、生理特性在剂型、加工工艺和给药方式上加以改进，解决目前药饵病鱼不食，外用药物泼撒用量太大等难题。另外，随着人民生活水平的提高，对药物使用的安全要求越来越高，那些无污染、残留少的中草药、生物制剂等药物将越来越受到欢迎，一些污染重、残留多的化学药剂将会逐步被替代。